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主料

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七星瓢虫便当 的做法步骤

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“便当,通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。与”盒饭”在用法上无细微差异,仅为用语习惯不同。便当常常把最上面的那层饭菜做的炫目夸张来吸引人,达到诱惑人的作用。春夏秋季节出门携带方便,不过冬季还是在家吃点暖和和的饭比较好,再怎么保温,时间太长也会成凉饭凉菜的。
随着日本各种花样好看的便当流入国内,很多爱美的人也纷纷模仿,往往是只顾了好看却忽略了食用性。于是很多人觉得便当本来是没时间在家吃饭才准备了便当,你做的那么好看那么复杂,忙的人哪里有时间去做?明明就是虚荣的人为了拍照晒圈圈而已嚒。
好吧,好吧,我没法改变你的观点,但是我还是想说说我做便当的感受吧!做便当并没你想的只好看不好吃又难做,其实,便当也是最地道的家常菜和变了花样的米饭变来的。只要你做个简简单单的家常菜,哪怕就一个家常菜也可以,然后再花几分钟时间团米饭和装饭盒时间就行。熟练的,团个饭团也就是一两分钟的事情。不喜欢花样的,可以直接忽略,把饭菜摆好看些就OK,所以好不好吃主要还要看你的烹饪技术了。”

准备好便当要用到的家常菜食材

  • AG亚游国际集团 31先准备好家常菜材料,我准备做两道自己最爱吃的家常菜:牛肉炒双花、肉末炒洋葱。你也可以随便准备自己喜欢吃的家常菜西兰花、花菜要先焯水
  • AG亚游国际集团 42先用家常菜方法炒好第一道菜牛肉炒双花:牛肉先加老抽生抽料酒辣椒粉腌制几分钟,热锅热油辣椒花椒生姜蒜头炝锅,倒入牛肉翻炒上色后再倒入少许温水焖一会儿,焖至熟烂为止盛出,另起锅,热油,倒入焯水后的西兰花、花菜翻炒2分钟,再倒入熟牛肉加入盐、味精或鸡精、胡椒粉翻炒入味即可关火
  • AG亚游国际集团 53第二道菜肉末炒洋葱:肉末先炒好盛出,热锅热油辣椒炝锅,不喜欢吃辣可以忽略,倒入洋葱红椒大火翻炒,8分熟倒入肉末加入盐、胡椒粉翻炒均匀入味即可出锅
  • AG亚游国际集团 64小西红柿切去三分之一,黑巧克力装裱花袋隔水融化尖头剪一小口,基础七星瓢虫的头部,和硬壳上的黑圆点,眼睛用白巧克力融化了点画,头部也可以用海苔包米饭做成
  • AG亚游国际集团 75四季豆焯水后切丝切成大小不一的长长的叶子形状
  • AG亚游国际集团 86取一便当盒,先铺上一层米饭,不要铺的太高,然后把四季豆摆成花的叶子,肉末做地面上的小石头
  • AG亚游国际集团 97胡萝卜用模具切花,把七星瓢虫摆好,并用海苔剪线条做腿。其他家常菜另一个便当盒装好,最上面可以摆两个胡萝卜花片做点缀
  • AG亚游国际集团 108成品图
  • AG亚游国际集团 119成品图

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3张图片

海苔剪出兔子眼睛嘴巴部分,什么表情可以随意

食材明细

将做好的小兔子饭团放在上面

  • 小西红柿2个
  • 海苔1张
  • 蔬菜2份
  • 巧克力5克
  • 四季豆3个

需要食材

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辅料

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  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

三叔公介绍:对于上班族的人来说,一天美好的心情是多么重要。哪怕就是吃饭,也要美美的,给自己营造一份快乐心情。这款便当简简单单,只是一份再普通不过的家常菜和一份饭团,操作起来方便易做,是上班族快手便当的佳选哦!如果你的时间很紧张却又想自己做饭,那么不妨来试试这款便当吧!

AG亚游国际集团,小窍门1、不喜欢米饭装饰花样的,可以直接忽略掉七星瓢虫
2、七星瓢虫头部也可以用海苔包米饭做成
3、便当春夏秋季节出门携带方便,不过冬季还是在家吃点暖和和的饭比较好,再怎么保温,时间太长也会成凉饭凉菜的。
4、家常菜可以换成自己喜欢的家常菜

如果觉得饭量少的话还可以再做一个

  • 米饭1碗

做法步骤

切块备好,热锅油烧至7分热,倒入鸡胸肉丁翻炒,加点酱油焖一下,再倒入洋葱块、盐、鸡精翻炒1分钟

鸡胸肉切成块,加入少量盐和酱油腌渍下,口感会很嫩滑

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这样的便当看起来是不是让人心情都是美美的?

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也可以换个兔子造型,或表情

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将炒好的菜装入便当盒,并平铺开

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2.

再另取一份米饭搓成长条分成两部分,留做兔耳朵部分

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7.

选适量温热米饭用双层保鲜膜包起来

将揉好型的米饭拼成一个兔子头部,贴上眼睛、嘴巴

米饭160克鸡胸肉90克洋葱100克海苔1张生菜1棵

揉成椭圆形状后解开保鲜膜

4.

消毒过的便当盒用生菜叶铺好,放入少量米饭摊开铺好

3.

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